Food Information Regulation
Commentary on Regulation (EU) No. 1169/2011 on the provision of food information to consumers
by Moritz Hagenmeyer
Hardback (Published)
(June 2012)
ISBN: 9783869652061
Price: $103.00
On back order
The
new Regulation (EU) No. 1169/2011 on the provision of food information
to consumers, the Food Information Regulation (FIR), recently came into
force and established important rules, requirements and responsibilities
regulating food information and in particular food labelling. The FIR
replaces all existing general European as well as national legislation
on labelling and nutrition declaration. A major new provision is the
mandatory nutrition declaration. Which other specifications are
compulsory? What rules apply to voluntary declarations? This book is a
guide for food business operators as well as lawyers in food law
practice who quickly need to identify and solve these problems. The
commentary on the FIR will help you to better understand European food
labelling law.
The
new Regulation (EU) No. 1169/2011 on the provision of food information
to consumers, the Food Information Regulation (FIR), recently came into
force and established important rules, requirements and responsibilities
regulating food information and in particular food labelling. The FIR
replaces all existing general European as well as national legislation
on labelling and nutrition declaration. A major new provision is the
mandatory nutrition declaration. Which other specifications are
compulsory? What rules apply to voluntary declarations? This book is a
guide for food business operators as well as lawyers in food law
practice who quickly need to identify and solve these problems. The
commentary on the FIR will help you to better understand European food
labelling law.
- By (author) Moritz Hagenmeyer
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