In Taberna
Finger Food dall'Antica Roma
by Martina Tapinassi
Paperback (Published)
(December 2025)
ISBN: 9788891335180
6.65 x 9.41 inches
Price: $100.00
In stock
Questo volume e un viaggio nel gusto dell’Antica Roma, attraverso una selezione di 30 ricette tratte dalle opere di Apicio, Catone e Columella. Ogni piatto e stato accuratamente selezionato e reinterpretato per adattarsi al palato contemporaneo, mantenendone pero intatto il senso storico. Questa proposta gastronomica rende la cucina dell’Antica Roma replicabile e godibile ai giorni nostri, sotto forma di finger food, perfetti per le occasioni conviviali. Dedicato a chi vuole scoprire la Storia attraverso il cibo.
- By (author) Martina Tapinassi
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