Teewege

Der vorliegende Begleitband des Knauf-Museums Iphofen zur Sonderausstellung “TEEwege, Historie-Kultur-Genuss” gibt Einblick in die Vielfalt des meist getrunkenen Getranks der Welt. Knapp 3,2 Billionen Tassen Tee geniessen die Menschen weltweit pro Jahr. Das entspricht ca. 450 Tassen pro Kopf. Damit stellt Tee einen wichtigen Wirtschaftsfaktor dar. Grunde fur die Beliebtheit des Getranks sind einerseits in der Vielfalt an Teesorten mit ihren verschiedenen Aromen zu suchen, andererseits gilt er auch als ein gesundheitsforderndes Getrank. Doch neben dieser wirtschaftlichen Bedeutung ist Tee auch Trager von kulturellen Traditionen und Ausdrucksmittel religioser und philosophischer Weltanschauungen. Fur viele Volker ist ein Leben ohne Tee undenkbar. Tee pragt die kulturellen Eigenheiten ganzer Kontinente, Lander und Regionen. Das Spektrum reicht von der meditativen Teezeremonie uber den Samowar und den Gebrauch von besonders edlem Porzellan bis hin zur Teatime.

• Edited by Markus Mergenthaler