Brot backen für Dummies

By (author) Wendy Jo Peterson Translated by Birgit Schöbitz

Book cover: Brot backen für Dummies

Extent: 256 pages

Publisher: Wiley-VCH

Subjects: Food & Drink

Series: ...für Dummies

Language: German

Paperback (Published)

(April 2021)

ISBN: 9783527718368

6.97 x 9.49 inches

Price: $20.00

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Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!

Wendy Jo Peterson ist Autorin (unter andem von Mediterrane Küche für Dummies), Vortragrednerin und Ernährungsberaterin. Sie hat einige Zeit in Deutschland verbracht und dort die deutsche Art Brot zu backen erlernt.

  • By (author) Wendy Jo Peterson
  • Translated by Birgit Schöbitz