Architettura e cultura materiale a Finziade (Licata-AG)
I vani-cucina delle case tardo-repubblicane (II-I sec. a.C.)
By (author) Alessio Toscano Raffa
Hardback (Published)
(February 2026)
ISBN: 9788891336866
8.66 x 11.42 inches
Price: $225.00
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Il volume presenta uno studio sistematico delle abitazioni tardo repubblicane di Finziade (Licata-AG) e, in particolare, dei vani-cucina, indagati attraverso un approccio integrato che coniuga analisi stratigrafica, lettura architettonica e studio della cultura materiale. L’eccezionale stato di conservazione dei contesti e dei livelli di ultima frequentazione delle case, con il rinvenimento di apparecchiature fisse e materiali d’uso in situ, consentono di ricostruire le modalità di frequentazione di questi ambienti.
Inserita nel quadro delle attività del Finziade Project e del progetto PRIN 2022 SHERDs, la ricerca restituisce una microstoria dell’abitare di Finziade e un quadro delle pratiche domestiche tra II e I secolo a.C., ponendo la cucina al centro della riflessione sull’organizzazione dello spazio abitativo e sulle trasformazioni della città , per comprendere i più ampi processi storici, economici e sociali che interessano la Sicilia nel periodo tardo-repubblicano.
The study analyses kitchen spaces in Late Republican houses at Finziade, a settlement on the southern coast of Sicily, integrating stratigraphic, architectural, and material culture data to reconstruct domestic practices and urban dynamics.
Premessa (M.C. Parello)
Introduzione
Oggetti e contesti: il caso di Finziade (D. Malfitana)
Il sistema informativo del progetto SHERDs (A. Mazzaglia)
Parte I
Finziade una città tardo-repubblicana: storia, topografia e identità urbana
I.1. Quadro Geomorfologico (A. Toscano Raffa)
I.2. Breve storia degli studi e delle ricerche (A. Toscano Raffa)
I.3. Profilo storico-archeologico di Finziade: tra tradizione letteraria ed epigrafica, scavi e survey (A. Toscano Raffa)
I.4. Assetto urbano e organizzazione degli spazi (A. Toscano Raffa)
Parte II
I vani-cucina nel mondo greco e romano: fonti, approcci e modelli
II.1. La cucina domestica nelle fonti letterarie antiche: il paradosso della presenza invisibile. (A. Toscano Raffa)
II.2. Approcci storiografici e archeologici allo studio delle cucine domestiche (A. Toscano Raffa)
Parte III
I vani-cucina e i vani-dispensa di Finziade
III.1. Verso una ricostruzione dei contesti domestici di Finziade (A. Toscano Raffa)
III.2. I vani-cucina: architettura, funzioni e contesti (A. Toscano Raffa, D. Giglio, M. Morganti)
III.2.1. Premessa (A. Toscano Raffa)
III.2.2. Isolato I, Casa 1: il vano-cucina 3 e il vano-dispensa 4 (A. Toscano Raffa, D. Giglio)
III.2.3. Isolato I, Casa 2: il vano-cucina 4 e il vano-dispensa 7 (A. Toscano Raffa, M. Morganti)
III.2.4. Isolato III, Casa 4: il vano-cucina 3 (A. Toscano Raffa, D. Giglio)
III.2.5. Isolato IV, Casa 10 (c.d. Casa del Carrubo): il vano-cucina 2 (A. Toscano Raffa, M. Morganti)
III.2.6. Isolato I, Casa 3: il Vano 4 (Attribuzione incerta) (M. Morganti)
III.2.7. Isolato VII, Casa 19: il Vano 4 (Attribuzione incerta) (D. Giglio)
III.3. La cultura materiale dei vani-cucina e dispensa: considerazioni preliminari (M. Morganti, D. Giglio)
parte IV
Spazi, pratiche e cultura materiale nelle cucine di Finziade: tra tradizione e mediazione culturale (A. Toscano Raffa)
Appendici
Appendice 1. Il catalogo dei materiali (M. Morganti, D. Giglio)
Appendice 2. Tabelle materiali dei vani-cucina e dispensa (M. Morganti)
Appendice 3. Tabelle N.M.I. dei vani-cucina e dispensa per tipi (M. Morganti)
Appendice 4. La dieta della popolazione dell’abitato ellenistico-romano di Finziade alla luce delle nuove ricerche archeozoologiche: analisi preliminari. (E.F.Vaga)
Appendice 5. Proposta ricostruttiva
- By (author) Alessio Toscano Raffa
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