Shalom salaam

Feste e ricette dal Medio Oriente

by Joan Rundo

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Extent: 132 pages

Publisher: Edizioni Terra Santa

Subjects: Food & Drink, Religious Studies

Language: Italian

Paperback (Published)

(September 2012)

ISBN: 9788862401531

Price: $16.00

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Del Medio Oriente conosciamo molte cose indigeste: i conflitti, le incomprensioni tra comunita religiose, i percorsi inconcludenti della politica.Una delle cose che non conosciamo abbastanza, invece, e il modo in cui ebrei, cristiani e musulmani, sedendosi a tavola, fanno festa. I piatti prelibati, le bevande, i dolci che i fedeli – usciti da sinagoghe, chiese e moschee – preparano e condividono per stare in pace. In questo libro potrete trovare decine di ricette di piatti della cucina ebraica, cristiana e islamica dell’area mediorientale – che ancora oggi si preparano in occasione delle rispettive feste religiose – spiegate in modo semplice e chiaro. Un modo in piu per conoscere la vita dei popoli del Medio Oriente. Per conoscere una cultura, bisogna mangiarla!

  • By (author) Joan Rundo