Revolution im Stall
Landwirtschaftliche Tierhaltung in Deutschland 1945–1990
By (author) Veronika Settele
Hardback (Published)
(August 2020)
ISBN: 9783525311226
6.34 x 9.25 inches
Price: $94.00
In stock
Wie verändert sich die landwirtschaftliche Tierhaltung in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts?
Im Stall von 1990 erinnerte wenig an das dortige Geschehen vierzig Jahre zuvor. Neue Tiere produzierten die begehrtesten Lebensmittel der Konsumgesellschaft, Fleisch, Milch und Eier, so gunstig wie noch nie. Gleichzeitig verschwanden sie hinter die Kulissen des gesellschaftlichen Lebens. In beiden deutschen Staaten sahen Agrarpolitik, Tierzucht, Tiermedizin, Agrarwissenschaft und die Bauern und Bauerinnen vor Ort in einer Rationalisierung der Tierhaltung die vielversprechendste Moglichkeit, Anschluss an die Entwicklungen der Wohlstandsgesellschaft zu halten. Veronika Settele untersucht die Entwicklung der industrialisierten Massentierhaltung und zeigt dabei zugleich, warum sie trotz ihrer enormen okonomischen Erfolge seit den 1970er Jahren Gegenstand einer kritischen Diskussion wurde.
- By (author) Veronika Settele
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