Veganomics

Die vegane Revolution und ihre Zukunftsmärkte

By (author) Joël Luc Cachelin

Book cover: Veganomics

Extent: 240 pages

Publisher: S. Hirzel Verlag

Subjects: Earth & Life Sciences , Social Sciences 

Language: German

Hardback (Published)

(October 2023)

ISBN: 9783777633121

5.51 x 8.31 inches

Price: $35.00

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Vorhang auf fur Vegania, den ersten veganen Staat der Welt! Wir befinden uns auf einer idyllischen, wenn auch fiktiven Inselgruppe der Nordsee. Niemand halt hier mehr ein Tier gegen den Willen des Tieres fest, niemand verkauft die Rohstoffe eines getoteten Tiers. Die Landwirtschaft funktioniert genauso wie die Forschung, die Bekleidungs-, Kosmetik- und Nahrungsmittelindustrie vollig tierlos. Es gibt keine Zoos und keine Tierversuche. Niemand tragt Wolle oder Leder. Vegania ist total vegan. Nun mochte Karnivoria nachziehen und fragt Vegania um Rat: Wie kann eine vollig andere Gesellschaft gelingen, wie funktioniert die Abkehr von tierischen Produkten und wie pragt dies die Gastronomie, die Nahrungsmittelindustrien und die Landwirtschaft? Ein spannendes Wissenschaftsexperiment, das Joel Luc Cachelin in diesem aussergewohnlichen Buch uber die Moglichkeiten der nutztierfreien Gesellschaft mit sprachlicher Raffinesse und wissenschaftlicher Expertise untermauert.

Joël Luc Cachelin (1981) ist ein Schweizer Futurist. 2009 gründete er die Wissensfabrik, um Unternehmen in Zukunftsfragen zu inspirieren, forschend zu begleiten und zu beraten. Grundlage seiner Arbeit bildet ein Wirtschaftsstudium mit Promotion an der Universität St. Gallen. 2022 schloss er sein Zweitstudium mit einem Master in Geschichte an der Universität Luzern ab. In seinen Zeitreisen hält er sich zwischen den Jahren 1850 und 2050 auf. Drehte sich in den 2010er Jahren vieles um die Digitalisierung, beschäftigt er sich heute vermehrt mit Innovation und Nachhaltigkeit.

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