Muhlsteinbruche

Erforschung, Schutz und Inwertsetzung eines Kulturerbes europaischer Industrie (Antike - 21. Jahrhundert)

edited by Alain Belmont and Fritz Mangartz

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Extent: 268 pages

Publisher: LEIZA – Leibniz-Zentrum für Archäologie

Subjects: Classical Studies

Series: Romisch-Germanisches Zentralmuseum - Tagungen

Series volume number: 2

Language: German

(Paperback) (Out of print)

(April 2007)

ISBN: 9783795420123

8.27 x 11.65 inches

Price: $46.00

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Europa ohne Brot? Eine unmogliche Vorstellung. Getreide ist seit der Vorgeschichte wichtigstes Agrarprodukt der Alten Welt. Ebenso wenig ist Europa ohne Raub- und Muhlsteine vorstellbar: Bis in das 19. Jahrhundert brauchte man Muhlsteine, um Mehl fur das Brot herzustellen. Muhlsteingewinnung und Muhlsteinhandel waren daher fruh von entscheidender okonomischer Wichtigkeit.

  • Edited by Alain Belmont
  • Edited by Fritz Mangartz