La Foret au Moyen Age

Voici une histoire de la foret medievale, des forets de France et des contrees voisines, du Ve au XVe siecle. Une histoire qui place en regard de forets legendaires, les forets reelles, celles de la chasse et de l’elevage, celles du bois de chauffage et des bois de charpente utilises dans les habitations et les cathedrales, celles indispensables a une industrie ou fours, forges, verreries, salines se multiplient. Une histoire qui rappelle comment, durant ce millenaire, les espaces cultives s’etendent au detriment des forets, dans quelle mesure les crises, conflits et epidemies accelerent le processus ou le ralentissent, ou encore pourquoi il est necessaire de creer des institutions chargees de gerer les espaces forestiers. Inedit en son genre, ce Tour des forets est mene par des specialistes de disciplines peu, voire pas representees habituellement dans les ouvrages historiques (archeologie, palynologie, ou dendrochronologie), et met en forme des donnees a la pointe de la recherche. Specialistes de litterature medievale, linguistes, juristes, historiens des religions et des institutions, archeologues, specialistes de la vegetation ancienne, de la construction des cathedrales, du transport du bois, des mines, de la production de la chaux, de la poix, du sel, etc. ont uvre a donner le panorama le plus complet de la foret medievale et ainsi offrent un ensemble qui ne s’etait encore jamais fait sur ce sujet. Grace a cette somme foisonnante et richement illustree, chacun pourra se faire une idee precise de l’evolution de ” sa ” foret, celle qui lui est proche, qu’il parcourt parfois, et qui aujourd’hui fait pleinement partie de son quotidien

INTRODUCTIONLa foret au Moyen Age : legendes et usagesAndree Corvol-DessertNommer la foretAude Wirth-JaillardPREMIERE PARTIE : LA FORET REVEEChapitre 1 : La foret dans la litterature medievaleHelene Galle et Danielle QueruelChapitre 2 : La foret dans l'hagiographieAnne Wagner et Monique GoulletDEUXIEME PARTIE : LA FORET UTILISEEChapitre 1 : La foret ressourcesCorinne Beck et Fabrice GuizardChapitre 2 : Des bois pour construireBois proches et bois lointains, les rivieres et le flottage du boisJean-Marie YanteLes forets de chenes du centre-est de la FranceOlivier Girardclos et Christophe PerraultLes forets et le bois d'oeuvre dans le Bassin parisienFrederic EpaudLa charpente de Notre-Dame de ParisGeorges-Noel Lambert, Patrick Hoffsummer et Virginie ChevrierBois des villes et bois des champs, de la Flandre a l'ArdennePatrick Hoffsummer, Pascale Fraiture et Kristof HanecaChapitre 3 : Defricher, couper du bois pour produireNommer les defrichementsAude Wirth-JaillardL'evolution des espaces cultivesSylvie BepoixBruler pour produireChristelle Balouzat-LoubetL'exemple du sel en Franche-ComteSylvie Bepoix et Emilie GauthierChapitre 4 : Forets gerees, forets preserveesDes chartes de franchises aux ordonnances forestieres : droits et obligations des communautesJean-Marie YanteGestion et conservation : des forets lorraines aux ordonnances royalesFrancois LormantUn grand office des forets dans le comte de BourgognePierre GresserBraconniers et voleurs de bois : les mesusants forestiersPierre GresserTROISIEME PARTIE : FORETS DE PLAINE ET FORETS DE MONTAGNEChapitre 1 : A l'Ouest, des ressources forestieres diversifieesVincent Bernard, Corentin Olivier, Aurelie Reinbold, Yann Couturier, Jean-Charles Oillic et Dominique MarguerieChapitre 2 : Les contrees meridionalesForets mediterraneennesFrederic GuibalLes forets montagnardes du versant nord des PyreneesVanessa Py-Saragaglia, Sylvain Burri et Leonel Fouedjeu Foumou

Chapitre 3 : Une moyenne montagne occupee et exploiteeLes Vosges : des forets et des chaumesCarole Begeot, Pascale Ruffaldi, Anne-Veronique Walter-Simonnet, David Etienne, Anne-Lise Mariet et Emilie GouriveauLa foret de la montagne jurassienne : usages et natureValentin Chevassu, Vincent Bichet, Benjamin Dietre, Emilie Gauthier, Olivier Girardclos et Herve RichardDes faines, des glands et des chataignes : l'exploitation de la foret morvandelleVincent Balland, Valentin Chevassu et Isabelle Jouffroy-BapicotCONCLUSIONDe la foret medievale...Herve Richard... a la foret moderneEmmanuel GarnierNOTESINDEX DES NOMS DE LIEUXINDEX DES NOMS PROPRESLISTE DES AUTEURS

• Editorial coordination by Sylvie Bepoix
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