Kaffeewelten
Historische Perspektiven auf eine globale Ware im 20. Jahrhundert
Contributions by Bhaswati Bhattacharya Contributions by Christof Dejung Contributions by Anne Dietrich Contributions by Angelika Epple Contributions by Justus Fenner Contributions by Nicole Petrick-Felber Contributions by Ruben Quaas Contributions by Julia Laura Rischbieter Contributions by Steven C. Topik Contributions by Jakob Vogel Edited by Christiane Berth Edited by Dorothee Wierling Edited by Volker Wünderich
Hardback (Published)
(December 2014)
ISBN: 9783847103899
6.34 x 9.25 inches
Price: $94.00
On back order
English summary: Coffee was a major commodity and a precious consumer good in the 20th century. The anthology examines connections and contradictions along the global commodity chain from production to trade and consumption, focusing on indigenous harvest workers in Mexico, Costa Rican smallholders, importers in Hamburg, roasters, consumers and Fair Trade activists as historical actors. The countries dealt with in the contributions range from Central America through Hamburg and both German states to India, Ethiopia and Brazil. The international team of authors presents new research results on the economic, social and cultural history of coffee. German description: Kaffee war im 20. Jahrhundert wichtige Handelsware und heissgeliebtes Konsumgut. Der Sammelband beleuchtet Zusammenhange und Widerspruche entlang der globalen Warenkette von Produktion, Handel und Konsum. Indigene Erntearbeiter in Mexiko, costaricanische Kleinbauern, Hamburger Importhandler, Roster, Konsumenten und Fair-Trade-Aktivisten stehen als historische Akteure im Zentrum. Geographisch erstreckt sich die Reichweite von Zentralamerika uber Hamburg und die beiden deutschen Staaten bis nach Indien, Athiopien und Brasilien. Das internationale Autorenteam prasentiert neue Forschungsergebnisse zur Wirtschafts-, Sozial- und Kulturgeschichte des Kaffees.
Dr. Christiane Berth ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Europainstitut der Universitat Basel. Prof. Dr. Dorothee Wierling ist Stellvertretende Direktorin der Forschungsstelle fur Zeitgeschichte in Hamburg. Prof. Dr. Volker Wunderich lehrt am Historischen Seminar der Universitat Hannover.
- Contributions by Bhaswati Bhattacharya
- Contributions by Christof Dejung
- Contributions by Anne Dietrich
- Contributions by Angelika Epple
- Contributions by Justus Fenner
- Contributions by Nicole Petrick-Felber
- Contributions by Ruben Quaas
- Contributions by Julia Laura Rischbieter
- Contributions by Steven C. Topik
- Contributions by Jakob Vogel
- Edited by Christiane Berth
- Edited by Dorothee Wierling
- Edited by Volker Wünderich
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