Il Nettare di Dioniso
La vite e il vino attraverso le parole degli autori antichi
by Claudia Cerchiai Manodori Sagredo
The memories of the vine and wine are contained in the words of ancient Greek and Roman authors. This volume relates the traditions regarding the cultivation of the vine (a very difficult job), and the superstitions linked to the attempt to protect it from inclement weather and animal threats. The book then cites fine wines (as well as wines of lesser quality) and reiterates the fact that most of these wines were produced in Italy. The volume also alludes to the luxury of the rooms where wine was usually consumed and the sumptuousness of the dishware where these wines were served: beautifully-embossed silver dishes with rich depictions. Italian text.
English summary: The memories of the vine and wine are contained in the words of ancient Greek and Roman authors. This volume relates the traditions regarding the cultivation of the vine (a very difficult job), and the superstitions linked to the attempt to protect it from inclement weather and animal threats. The book then cites fine wines (as well as wines of lesser quality) and reiterates the fact that most of these wines were produced in Italy. The volume also alludes to the luxury of the rooms where wine was usually consumed and the sumptuousness of the dishware where these wines were served: beautifully-embossed silver dishes with rich depictions. Italian description: La memoria della vite e del vino e racchiusa nelle parole degli autori antichi, greci e romani. Tornano cosi alla luce i miti, con Dioniso, il dio del vino nato due volte per la violenta gelosia della consorte del signore dell’ Olimpo e le storie fantastiche della diffusione del vino. Le tradizioni, ovunque diffuse, della coltivazione della vite, un lavoro duro e pesante, le superstizioni legate al tentativo di proteggerla dalle inclemenze atmosferiche e dalle insidie degli animali, che portava i contadini anche a minacciare il cielo con scuri insanguinate, nella convinzione che questi, impaurito, si sarebbe ben guardato dal colpire i vigneti con la grandine. Si ricordano, poi, i vini pregiati e i vini di minor pregio e si ribadisce come la gran parte di tutti questi vini venisse prodotta in Italia. Si ricorda il lusso degli ambienti dove solitamente si beveva il vino e la ricchezza delle stoviglie che accoglievano questi vini e spesso si trattava di ricchi argenti, che nelle cesellature recavano le raffigurazioni di tralci di uva appesantiti da grappoli dagli acini gonfi di succo o di rami di edera che si riteneva vincesse l’ ubriachezza e con la quale il giovane dio fermava la chioma intonsa, l’ edera, poi, che era una prerogativa anche dei poeti vincitori degli agoni poetici o letterari e che si riteneva che quando componevano le loro opere fossero come invasati dal dio.
Il dio della vite e del vino: La vite
Curiosita
L' importanza della vite e del vigneto
Coltivazione delle viti
Protezione degli dei
Impianto di un vigneto
Raccomandazioni
Coltivazioni
I pali a sostegno della vite
Gli alberi a sostegno della vite
La propagginazione
La potatura
Concimare
L' innesto
Il duro lavoro
La presenza delle viti
Le varieta di viti
Importanza economica della vite
Prima della vendemmia: La vendemmia
La pressatura
Lavori da fare dopo la vendemmia
Il vino per la familia
L' uva nella dispensa e nel triclinio
Vendita del vino
Mosto e vino cotto
Vino passito
Mixtum: il vino annacquato
Merum: il vino puro
Il vino riscaldato
Il vino raffreddato
Il vino vecchio
Il vino aromatizzato
Mulsum: il vino mielato
Con il vino
Le donne e il vino
Il vino e l' amore
Il vino bevuto in eccesso
Il vino dannoso in caso di malattia
Utilizzo del vino
Conservare il vino
Il vino nel cibo
Il vino con il cibo
I vini
Dalla Grecia e da altri luoghi
Il luogo del vino: il triclinio
L' ambiente
L' apparato
L' accoglienza
Le tavole
Le ghirlande
Discriminazione con il vino
L' educazione durante i banchetti
L' attenzione dell' anfitrione
Effetti del vino
Ubriachezza
Divertimenti, esibizioni, mimi, scherzi nel triclinio
Regole di galateo nel triclinio
Cene desiderate
I servi nel triclinio
Divertirsi con il vino
Moderazione e sregolatezze a tavola
Il vino come farmaco
Il vino in medicina
L' utilita del vino per alcune piante
e per alcuni animali
Il linguaggio del vino
Il vino, la vigna e l' uva in regalo
Scongiuri
Macchine da guerra
Il vino non dall' uva
Indice dei nomi propri
Indice dei nomi di luogo.
- By (author) Claudia Cerchiai Manodori Sagredo
Other Titles in this Series
Tombe tarquiniesi di eta ellenistica
Catalogo di ventisei tombe a camera scoperte dalla Fondazione Lerici in localita Calvario
Volume 82
A Gazetteer of Cyrene Necropolis
From the original notebooks of John Cassels, Richard Tomlinson and James and Dorothy Thorn
Volume 161
Inquieti commerci tra uomini e dei
Timpanisti. Fineo A e B di Sofocle. Testimonianze letterarie ed iconografiche, itinerari di ricerca e proposte
Volume 117
Lorenzo Fortunati
'Intraprendente scopritore' di antichita a Roma e nel Lazio nel XIX secolo
Volume 233
Il Principato di Apollo
Mito e propaganda nelle lastre Campana dal tempio di Apollo Palatino
Volume 57
Malattie e pandemie nellantica Roma
Cicerone, Plinio, Svetonio, Catone, Tacito, Marziale, Plauto, Seneca et alii
Volume 240
Forme e strutture della religione nell’italia mediana antica / Forms and Structures of Religion in Ancient Central Italy
III Convegno Internazionale dell'Istituto di Ricerche e Documentazione sugli antichi umbri 21-25 settembre 2011
Volume 206
The Four Season of Cyrene
The Excavation and Explorations in 1861 of Lieutenants R. Murdoch Smith, R.E. and Edwin A. Porcher, R.N
Volume 155
Ergasteria
Impianti artigianali ceramici ad Atene ed in Attica dal protogeometrico alle soglie dell'ellenismo
Volume 110
Glittica elamita Dalla meta del III alla meta del II millennio a.C
Sigilli a stampo, sigilli a cilindro e impronte rinvenute in Iran e provenienti da collezioni private museali
Volume 182
Similar Books
Caesar’s Visions and Impact on the Roman Empire
Revisiting the Archaeological and Historical Record of the 40s BC
Volume 2
Drunk the Potion, No Whit Charmed
The Doctrine of Pure and Perfect Souls from Iamblichus to Damascius
Etruscan and Roman Hellenistic Anatomical ex votos
Reassessing Popular Religious Expressions in Central Italy
Volume 8
Invisible Labour in Antiquity
Visualizing Obscure Work in the Ancient Mediterannean and West Asia
Volume 1
Late Antique villae in the Balkans (3rd–7th c. AD): Current Research Questions and Perspectives
HAEMUS Companion to the Late Antique Balkans 1
Volume 4
Nurturing the Elite
Representations of Drinking, Eating, and Religious Vessels in Palmyrene Funerary Iconography
Volume 13
Portraying the Individual in the Roman East
Local–Imperial Entanglements in Sculpture, Mosaics, and Paintings (First–Fourth Centuries AD)
Volume 18
After Life in Roman Paganism. L’Égypte des astrologues. Les Mages hellénisés
Introductions historiographiques
Volume 7
Atlante tematico di topografia antica 36-2026
Urbanistica e monumenti, porti, Roma. Ricerche sui monti Aurunci
Volume 36
I Germani e l’Impero Romano. Storia e diritti
Saggi delle edizioni degli incontri 2024-2025
Volume 14
A Dramatic Event in Late Roman Florence
The Anomalous Burial Site Discovered beneath the Uffizi Gallery
Alexander the Great and the Campaign of Gaugamela
New Research on Topography and Chronology. IAMNI 1 (Italian Archaeological Mission to Northern Iraq)
Volume 53
But the Wise Shall Understand
Reuse of Prophecies, Chronotope, and Merging of Eschatological Horizons in Daniel 10-12
Ceramic Finds in Context (Roman to Early Islamic Times)
Final Publications from the Danish-German Jerash Northwest Quarter Project VII
Volume 13
Citizenship Practised, Citizenship Imagined
Multiple Ways of Experiencing Citizenship in the Greek World
