Ernährungsforschung in Deutschland – Situation und Perspektiven / Nutritional Research in Germany
Standpunkte / Positions
Edited by Hans-Georg Joost Edited by G. Eisenbrand Edited by Hannelore Daniel
Paperback (Out of print)
(April 2006)
ISBN: 9783527317097
6.69 x 9.45 inches
Price: $40.00
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The authors describe the international development of nutrition research, its current and future goals, as well as the methods used in the field. Includes recommendations for improving research.
Vorwort
ANLASS UND ANLIEGEN
AKTUELLE PERSPEKTIVEN DER ERNÄHRUNGSFORSCHUNG
Allgemeine Ziele
Besonderheiten der Ernährungsforschung
Forschungsfelder
Ernährungsforschung und Öffentlichkeit
SITUATION DER ERNÄHRUNGSFORSCHUNG IN DEUTSCHLAND IM INTERNATIONALEN VERGLEICH
Stätten der Ernährungsforschung in Deutschland
Infrastruktur, Veröffentlichungspraxis und Drittmittelförderung im internationalen Vergleich
Lehre und Ausbildung
VERBESSERUNGSVORSCHLÄGE
Stellung und Ausstattung der universitären Institute für Ernährungswissenschaft
Lehre und Ausbildung
Nachwuchsförderung
Förderung durch die Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG)
Förderung durch das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF)
Bundesforschungsanstalten
Max-Planck-Gesellschaft
ZUSAMMENFASSUNG UND FAZIT
BIBLIOGRAFIE
- Edited by Hans-Georg Joost
- Edited by G. Eisenbrand
- Edited by Hannelore Daniel